Le premier cocktail que Valentin a créé tout spécialement pour le restaurant Pépite est un hommage à une personne chère à la maîtresse des lieux, Catherine. C’est le premier cocktail d’une collaboration pérenne, le début d’une véritable amitié.

Retrouve chaque mois un cocktail d’Alfonse différent chez Pépite – cave à manger.

Cheers ! 

Les ingrédients :

• Bitter bergamote
• Cordial Earl grey
• Rose
• Viognier
• Suze
• et vodka