Les soirs d'été avec Alfonse, ce sont des moments précieux. Notre petite équipe réunie, la passion de mon amoureux, la chaleur douce de la nuit et les cocktails où tout est fait maison qui clinquent jusqu'aux petites heures;  tout autant de moments inoubliables que j'ai envie de partager avec vous grâce aux photos de notre … Continuer la lecture de Les soirs d’été avec Alfonse -en images

  The Botanist Gin et  The Nectar invitaient les bartenders belges à un concours tout particulier :  The Botanist Cocktail Competition 2018 ! The Botanist Cocktail 2018 n'est pas n'importe quelle compétition puisqu'elle se base essentiellement sur la cueillette et sur la recherche d'ingrédients locaux dans son environnement proche. -Créer à partir de ce que la nature nous … Continuer la lecture de The Botanist Cocktail Competition 2018-déniche les trésors de ton environnement

Toutes les photos de l'article sont celles de Fanny Myard

Botanical by Alfonse vous emmène au cœur du monde du cocktail : situé dans le centre de Namur, le bar est entièrement dédié à la mixologie et à la botanique. L’établissement sédentarise le concept d’Alfonse caravan-bar : les sirops, les infusions et les jus sont faits maison ,mais il va encore plus loin puisque les … Continuer la lecture de Concept

Alfonse caravan-bar a vu le jour en 2016, c'est un concept nomade qui comprend deux caravanes Knaus des années 60 transformées en bars à cocktails ambulants. Il y a d'abord Alfonse avec qui tout a débuté, et il y a Alistair le dernier venu qui est un modèle un peu plus grand. Handmades, faites de … Continuer la lecture de Concept

  Hello ! Bienvenue sur le site d'Alfonse ! Si tu te demandes qui nous sommes, voici notre histoire : Valentin et moi-même sommes amoureux depuis plusieurs années, animés par l’esprit d’entreprendre, nous décidons en juin 2016 de créer Alfonse Caravan-bar : une petite caravane handmade à cocktails proposant de la mixologie sur mesure rythmée par les saisons. En … Continuer la lecture de Our story