▌Alfonse caravan-bar & Botanical by Alfonse ▌
Un soir, en amoureux, nous sommes allés au cinéma. Devant un film d'action sans contenu ni matière, nous avons partagé un pop-corn, heureux de profiter d'une distraction sans effort tout en mâchonnant des boursouflures sucrées. Nous étions censés rentrer à la maison ensuite, mais la divine providence en a décidé autrement... Vers quatre heures du … Continuer la lecture de Ramen and Cinema
Boire un verre pour la bonne cause ? - Et si en cette semaine de juin, l'apéro devenait un geste caritatif ? Campari, cet alcool pourpre, doux-amer, qui à chaque gorgée nous emmène dans les ruelles étroites et ombragées de l'Italie, s'associe pour la troisième année consécutive, avec le magazine Imbibe pour présenter la semaine … Continuer la lecture de Drinking for charity – It’s Negroni week !
Sur la carte Tiki du vendredi, s'est cachée une histoire. On pourrait penser que ce cocktail n’a rien à faire là, son classicisme dénote en apparence avec tous ces tikis aux couleurs vives, signes de cette culture que nous célébrons en chaque début de weekend. Sur le tableau noir du menu, il se fait remarquer … Continuer la lecture de Army and Navy, cocktail Tiki ou non?
Je vous l'avais déjà dit ; paraître un jour dans le journal d'hospitalité moderne VENUEZ, cela a toujours été un objectif pour nous. Le papier de qualité supérieure, les photos renversantes, le contenu qui, avec toutes les pages dédiées aux concepts et aux innovations, est un condensé de tout ce qu'on aime ! Avec mon … Continuer la lecture de Botanical by Alfonse – Venue reports
The old tiger : Gin Blind Tiger Bitters gingembre Sirop de caramel brulé Orangettes en chocolat de la boulangerie Vranckx à Namur Cocktail fumé au thé vert à l'aide d'un smoking gun Toutes les photos de l'article sont celles de Fanny Myard ❤
Parce que chez Alfonse, on travaille en famille. Issus d'une superbe collaboration avec mon parrain céramiste Luc Guilliams, je suis très fière de vous présenter nos tout nouveaux verres. A l'image de Botanical by Alfonse et de son style reconnaissable, Luc Guilliams crée une collection texturée et originale. Avec des jeux de matières, les gobelets … Continuer la lecture de Botaniques et céramiques
En nous promenant sur le marché le samedi matin, il y a des chances que l'on soit conquis. Des morceaux d'agrumes qui jutent abondamment, un carré de pomme fraîche, notre maraîcher sait comment nous séduire. Sans surprise, le lever est souvent périlleux. Valentin fonctionne comme un automate : il se lève, s'habille, cherche son portefeuille … Continuer la lecture de Mary’s Spring
