From Namur to London – La proposition

Eté 2020, la terrasse de Botanical by Alfonse ne désemplit pas, la rue des Brasseurs est vibrante, le piétonnier grouille de monde. La pandémie qui a changé la face de la terre semble derrière nous. Les masques se sont frayés un chemin jusqu'à nos garde-robes à la manière des couvre-chef d'un autre temps, on prend…

Travel stories – Le logis Grey Goose

Non loin de Cognac, à côté du petit village de Juillac-le-Coq se trouve un écrin de beauté, le logis Grey Goose. Un écrin où l’on célèbre une vodka particulière, unique et française. Le logis est restauré dans la tradition, une partie de la façade date du XVIème siècle.  Avec son porche fleuri, il inspire le…

« Rum and bitter » la recette facile du jour 🌻

  Tandis que le soleil inonde de lumière nos fenêtres, jardins ou balcons, ne serait-il pas l'heure d'un petit cocktail ? Étape par étape et avec ce que l'on a dans nos armoires, on réalise le "rum and bitter". C'est ultra simple, rafraîchissant avec une légère pointe d'amertume parfaite pour ce fabuleux après-midi ! Ce…

Les festins de fonds de tiroir

Il faut bien l’avouer, être confiné à la maison n’a pas que des désavantages. Bien loin de moi l’idée de te dépeindre ici le tableau idéal de l’écrivain installé confortablement dans son cottage à la campagne, de l’étudiant congédié qui a le loisir d’émettre des réflexions philosophiques sur les vraies valeurs de la vie ou…

Stay at home recipe – Le Dirty Martini

Le Dirty Martini, tu t’en doutes, est un descendant du famous Dry Martini, à la différence que celui-ci contient de la saumure d'olive. Si on traduit littéralement « Dirty martini », cela signifie "martini sale" (Miam ) en français, on dit que cela tient du fait que l'ajout de saumure donne au cocktail un aspect…

Tribute to Majorelle

Photos personnelles - argentique Juste avant les fêtes de fin d'année, Valentin et moi, nous nous sommes octroyés une escapade dans la ville ocre. Sous le regard de l'Atlas enneigé, nous avons parcouru les souks de la médina afin de ramener à Botanical by Alfonse, mille et une épices, fleurs séchées et botaniques. Un break…