From Namur to London – La proposition

Eté 2020, la terrasse de Botanical by Alfonse ne désemplit pas, la rue des Brasseurs est vibrante, le piétonnier grouille de monde. La pandémie qui a changé la face de la terre semble derrière nous. Les masques se sont frayés un chemin jusqu'à nos garde-robes à la manière des couvre-chef d'un autre temps, on prend…

Le e-shop, liquorette by Alfonse

Liquorette by Alfonse, est un service de livraison spécialisé dans les cocktails travaillés de façon artisanale et dans la découverte de spiritueux coup de cœur à déguster à la maison ! Dans un premier temps, sur le e-shop, tu peux découvrir les élixirs d’Alfonse, des cocktails artisanaux pré-embouteillés. L'inspiration nous vient directement des grands classiques,…

Sunday home, cocktail with tepache

Ça, c’est une petite merveille que l’on a dégusté hier avec notre tepache (=boisson fermentée mexicaine à l’ananas facile à faire à la maison/ la recette est en ligne) qu’il nous restait ! On ne te cache pas que c’était absolument délicieux , le tepache se stabilise et son goût est à présent parfaitement équilibré.…

Travel stories – Le logis Grey Goose

Non loin de Cognac, à côté du petit village de Juillac-le-Coq se trouve un écrin de beauté, le logis Grey Goose. Un écrin où l’on célèbre une vodka particulière, unique et française. Le logis est restauré dans la tradition, une partie de la façade date du XVIème siècle.  Avec son porche fleuri, il inspire le…

« Rum and bitter » la recette facile du jour 🌻

  Tandis que le soleil inonde de lumière nos fenêtres, jardins ou balcons, ne serait-il pas l'heure d'un petit cocktail ? Étape par étape et avec ce que l'on a dans nos armoires, on réalise le "rum and bitter". C'est ultra simple, rafraîchissant avec une légère pointe d'amertume parfaite pour ce fabuleux après-midi ! Ce…

Stay at home recipe – Le Dirty Martini

Le Dirty Martini, tu t’en doutes, est un descendant du famous Dry Martini, à la différence que celui-ci contient de la saumure d'olive. Si on traduit littéralement « Dirty martini », cela signifie "martini sale" (Miam ) en français, on dit que cela tient du fait que l'ajout de saumure donne au cocktail un aspect…