A Botanical by Alfonse, les cartes éphémères ont repris leur place et avec elles voici maintenant une proposition toujours plus poussée de cocktails et d'apéritifs pétillants à emporter/et à livrer !
Cocktail
La fondamentale – Carte éphémère
"La fondamentale du goût", avec cette carte, on part à la conquête des arômes par couleur et on découvre des accords d'une même ligne chromatique. L'objectif ? Mesurer l'impact de la couleur sur ton palais.
Douce France – Carte éphémère
Flâner dans les ruelles, se sustenter dans les plus vieux bouillons, les bars à cocktails, se régaler sur les étals du Marais, découvrir et profiter : c'était l'objectif pour mieux créer ensemble !
Les plaisirs d’été – Carte éphémère
Eté 2020 Carte II , après réouverture. Au mois de juillet naissait à Botanical by Alfonse, une carte éphémère qui t'emmenait avec légèreté sur la trace des vacances d'été . Mais pas n'importe quelles vacances, celles particulières où l'on ne quitte pas le pays, comme celles que l'on prenait en famille quand on était petit.…
Le E-shop, Liquorette by Alfonse
Liquorette by Alfonse, est un service de livraison et take away spécialisé dans les cocktails travaillés de façon artisanale et dans la découverte de spiritueux coup de cœur à déguster à la maison ! Nous l'avons crée de toute pièce en mars 2020, dès que notre petit bar à cocktails adoré à dû fermer ses…
Sunday home, cocktail with tepache
Ça, c’est une petite merveille que l’on a dégusté hier avec notre tepache (=boisson fermentée mexicaine à l’ananas facile à faire à la maison/ la recette est en ligne) qu’il nous restait ! On ne te cache pas que c’était absolument délicieux , le tepache se stabilise et son goût est à présent parfaitement équilibré.…
Recette – le sirop maison au romarin du jardin
« Rum and bitter » la recette facile du jour 🌻
Tandis que le soleil inonde de lumière nos fenêtres, jardins ou balcons, ne serait-il pas l'heure d'un petit cocktail ? Étape par étape et avec ce que l'on a dans nos armoires, on réalise le "rum and bitter". C'est ultra simple, rafraîchissant avec une légère pointe d'amertume parfaite pour ce fabuleux après-midi ! Ce…
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Les festins de fonds de tiroir
Il faut bien l’avouer, être confiné à la maison n’a pas que des désavantages. Bien loin de moi l’idée de te dépeindre ici le tableau idéal de l’écrivain installé confortablement dans son cottage à la campagne, de l’étudiant congédié qui a le loisir d’émettre des réflexions philosophiques sur les vraies valeurs de la vie ou…
Stay at home recipe – Le Dirty Martini
Le Dirty Martini, tu t’en doutes, est un descendant du famous Dry Martini, à la différence que celui-ci contient de la saumure d'olive. Si on traduit littéralement « Dirty martini », cela signifie "martini sale" (Miam ) en français, on dit que cela tient du fait que l'ajout de saumure donne au cocktail un aspect…
