Botanical by Alfonse vous emmène au cœur du monde du cocktail : situé dans le centre de Namur, le bar est entièrement dédié à la mixologie et à la botanique. L’établissement sédentarise le concept d’Alfonse caravan-bar : les sirops, les infusions et les jus sont faits maison ,mais il va encore plus loin puisque les … Continuer la lecture de Concept

Alfonse caravan-bar a vu le jour en 2016, c'est un concept nomade qui comprend deux caravanes Knaus des années 60 transformées en bars à cocktails ambulants. Il y a d'abord Alfonse avec qui tout a débuté, et il y a Alistair le dernier venu qui est un modèle un peu plus grand. Handmades, faites de … Continuer la lecture de Concept

  Hello ! Bienvenue sur le site d'Alfonse ! Si tu te demandes qui nous sommes, voici notre histoire : Valentin et moi-même sommes amoureux depuis plusieurs années, animés par l’esprit d’entreprendre, nous décidons en juin 2016 de créer Alfonse Caravan-bar : une petite caravane handmade à cocktails proposant de la mixologie sur mesure rythmée par les saisons. En … Continuer la lecture de Our story

Boire un verre pour la bonne cause ? - Et si en cette semaine de juin, l'apéro devenait un geste caritatif ? Campari, cet alcool pourpre, doux-amer, qui à chaque gorgée nous emmène dans les ruelles étroites et ombragées de l'Italie, s'associe pour la troisième année consécutive, avec le magazine Imbibe pour présenter la semaine … Continuer la lecture de Drinking for charity – It’s Negroni week !

Je vous l'avais déjà dit ; paraître un jour dans le journal d'hospitalité moderne VENUEZ, cela a toujours été un objectif pour nous. Le papier de qualité supérieure, les photos renversantes, le contenu qui, avec toutes les pages dédiées aux concepts et aux innovations, est un condensé de tout ce qu'on aime ! Avec mon … Continuer la lecture de Botanical by Alfonse – Venue reports

The old tiger : Gin Blind Tiger Bitters gingembre Sirop de caramel brulé Orangettes en chocolat de la boulangerie Vranckx à Namur Cocktail fumé au thé vert à l'aide d'un smoking gun Toutes les photos de l'article sont celles de Fanny Myard ❤